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Cuisine de saison

réalisée à base de

produits locaux

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« sylvain saveurs » vous propose les menus de jour pour la période du 4 au 20 janvier 2019.

Vendredi 4 - Poisson du jour, beurre blanc citronné, pommes de terre persillées : 7,90 €

Samedi 5 - Suprême de pintade farcie aux cèpes, pommes de terre au jus : 9,00 €

Dimanche 6 - Fricassée de Saint-Jacques et lotte au cidre, crosnes et fèves : 10,50 €


Lundi 7 - Fermé

Mardi 8 - Filet d'églefin crème de poireaux, riz safrané : 7,10 €

Mercredi 9 - Tagliatelles Carbonara : 7,40 €

Jeudi 10 - Véritable bourguignon, pommes de terre vapeurs : 9,00 €

Vendredi 11 - Cabillaud en croûte d'herbes, fricassée de légumes : 8,70 €

Samedi 12 - Choucroute garnie : 11,50 €

Dimanche 13 - Rôti de veau et légumes cocottes : 9,50 €

 

Lundi 14 - Fermé

Mardi 15 - Filet de tacaud Normande, riz pilaf : 7,20 €

Mercredi 16 - Parmentier de canard à la noisette : 9,00 €

Jeudi 17 - Langue de veau sauce gribiche, pommes de terre persillées : 8,50 €

Vendredi 18 - Curry de lotte, riz basmati aux amandes : 9,50 €

Samedi 19 - Tajine de poulet gingembre et citron confit, semoule aux raisins : 7,50 €

Dimanche 20 - Brochette de Saint-Jacques au lard, purée de panais : 10,50 €

 

Les poissons peuvent être modifiés suivant la pêche !

PENSEZ A RESERVER  au plus tard la veille avant 17h, après…
SYLVAIN SAVEURS BOUTIQUE : 02 98 57 88 97

Siret : 751 693 763 00011
Capital : 3000 €
Code APE : 5621 Z

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06 13 12 60 53